Vinařství Ivičič
Život je příliš krátký na to,
abychom pili špatná vína!
Každou odrůdu považujeme za náš klenot, který zdobí naši vinici, drahokam, který opracujeme ze surového stavu do nablýskaného šperku v podobě každé lahve.
Naše víno je náš odkaz.
Příběh našeho vinařství
Pečlivá a odpovědná práce ve vinici. Zdravé a optimálně vyzrálé hrozny. Moderní technologie a tradiční postupy při zpracování rmutu a výrobě vína. Pravidelná kontrola kvality a na konci tohoto procesu kvalitní a příjemně harmonická vína v láhvi.
Tehdy jsem začínal na otcově vinici s pěti, v té době nejrozšířenějšími odrůdami révy vinné Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský z bílých odrůd, Modrý portugal a Svatovavřinecké z odrůd modrých.
Postupem času jsem se svou rodinou začal hospodařit na vlastních vinících, ve kterých jsme rozšířili odrůdovou skladbu a v dnešní době pěstujeme 8 odrůd pro výrobu bílých vín a 4 modré odrůdy pro výrobu červených a rosé vín. V nedávné době jsme přešli ze sudových vín na produkci a prodej vín zemských plněných do láhví.
Naše víno
Veltlínské zelené 2022
Moravské zemské víno
Suché
Cuvée Rouge 2022
Moravské zemské víno
Suché
Cabernet Moravia 2022
Moravské zemské víno
Suché
Degustace ve vinařství Ivičič
V rodinném vinařství rádi přivítáme všechny, kteří chtějí strávit příjemné chvíle při skleničce dobrého vína, vyrobeného z hroznů z našich vinic. Provedeme Vás vinařstvím, seznámíme s produkcí a hlady taky nebudete.
Ve stylově zařízené degustační místnosti jsme připraveni se postarat o 7 až 15-ti členné skupiny. Můžete se těšit na řízenou degustaci minimálně 7 vzorků lahvových vín s odborným výkladem a následnou volnou konzumaci po celou dobu návštěvy. Perlivá, neperlivá voda, káva a čaj jsou samozřejmostí
K jídlu nabízíme hovězí guláš nebo pečená žebra s pečivem, k zakousnutí pak domácí paštiku s brusinkami, variace sýrů a obložené mísy.
Základní cena za tuto degustaci trvající cca 6 hod. činí 800,- Kč/osoba. Pokud máte speciální požadavky, není problém se domluvit.
Ubytování je možné zajistit v některém z penzionů v blízkosti našeho vinařství.
TĚŠÍME SE NA VÁS
Kontakt
Pro více informací a možnost návštěvy nás neváhejte kontaktovat.